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Betriebswirt/in (staatl. gepr.) (Hotel-, Gaststättengewerbe), Küchenchef/in - Leipzig

Klient-Nr.: A353 A 00422
gewünschte Tätigkeit: Betriebswirt/in (staatl. gepr.) (Hotel-, Gaststättengewerbe), Küchenchef/in
Wohnort: DE 04107 Leipzig
Alter: 54 Jahre
Führerschein: Motorrad (A),PKW mit Anhänger (BE),LKW über 7,5t mit Anhänger (CE),
Region: DE 04107 Leipzig im Umkreis von 50 Kilometer
Schulabschluss: 10. Klasse POS Abschluss
erlernter Beruf: Koch/Köchin
Arbeitszeit: Vollzeit, Schichten

Personenvorstellung

Folgende Kenntnisse sind vorhanden:

Buchhaltung
- Bilanz
- Jahresabschluss
- Kontenrahmen
- Kosten erfassen, planen u. überwachen
- Statistiken
- Umgang mit Buchungsprogrammen
Lohnbuchhaltung
- Finanzamt (Steuer)
- Krankenkassen ( Sozialabgaben
Rechnungswesen
- Debitoren
- Kreditoren
- Liquiditätsüberwachung
- Mahnwesen
- Online Banking
- Rechnungslegung
- Rechnungsprüfung
- Reklamationen
- Skontorechnung
- Zahlungsbedingungen
Personalwesen
- Arbeitsschutzvorschriften
- Datenschutz
- Personalplan
- Personalplanung
- Recht: Arbitsrecht, Sozialrecht (GK)
Auftragswesen/ Einkauf
- Auftragsberechnung
- Auftragserfassung
- Auftragsformulare
- Auftragsplanung
- Auftragsüberwachung
- Kalulation
- Preise
- Produkte
- Vertragskündigung
weitere Aufgaben/Gebiete
- 10-Fingertastenschreiben (wenig)
- Ablagesysteme
- Arbeitsorganisation
- bearbeiten tägl. Korrespondenzen
- Bestellmenge festlegen
- Bestelltermine überwachen
- Kontakte Inu. Outbound
- Kundenakquise
- Kundendienstleistungen
- Kundenstamm pflegen
- Postbearbeitung
- Qualitätssicherung
- Serviceleistungen
- Teamarbeit
- Terminkoordinierung
Gesetzbücher
- BGB, HGB,StGB (GK)
Anwendersoftware
- Lexware
- Excel
- Outlook
- Word
- Leitung und Führung eines gastronomischen Betriebes mittlere Grösse
- Speisenvorbereiten u. anrichten
- Bratenzubereitung
- Grillgerichte
- Fischgerichte, Meeresfrüchte
- Fleischgerichte
- Saucenzubereitung
- Suppenzubereitung
- Gemüse-,Salat-u.Beilagenzubereitung
- garnieren
- Vorspeisen
- Aus- u. Fortbildung
- Bankett, Gästebetreuung
- Food an Beverage/ Wirtschaftsbereich
- Kalkulation
- Speisekarten, Speisepläne erstellen
- Einkauf, Wareneingangskontrolle
- Lagerwirtschaft
- Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Aufsicht, Leitung-
Ausbildereignungsprüfung

Kontakt

Personal-und Dienstleistungsservice PAV
Inhaberin: Susan Geißler
Zum Dorfplatz 06
06188 Landsberg
Telefon:
+49 (1577)254 94 96
Mobil:
+49 (1577) 254 94 96
Fax:
+49 (341) 681 29 28
Bei Kontaktaufnahme über Telefon oder E-Mail verweisen Sie bitte auf die Klientnummer A353 A 00422.

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